Jamón de cebo ibérico – Cortado a cuchillo

9.00 IVA Incluido

90€ precio /kilo

Cerdos de procedencia ibérica de alimentación intensiva. Alimentado de pienso. Tiene una lenta y larga curación de manera artesanal, llegando a necesitar un mínimo de 24 meses para poder estar en el mercado.

Curación: Lenta y larga curación de manera artesanal. Necesita un mínimo de 24 meses para poder estar en el mercado.

Presentación: envase al vacío de 100gr.

Etiqueta blanca:. Baja concentración de sal. Libre de alérgenos

Operador: Lisardo Castro, Calle Sierra de Herrero, 21-23, 37770 Guijuelo (Salamanca)

Información adicional

Energía

1172kj / 280kcal

Grasas

16g

Grasas de las cuales saturadas

5,69g

Hidratos de carbono

1,6g

Hidratos de carbono de los cuales azúcares

1,1g

Proteínas

32,5g

Sal

3,67g

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: jamón de cerdo ibérico, sal y conservadores (Nitrato sódico E-250 y Nitrito sódico E-252)

Libre de alérgenos

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