Jamón de Bellota 100% ibérico – Cortado a cuchillo
15.90€
159€ precio /kilo
Cerdos de procedencia pura raza 100% ibérica criados en libertad en las dehesas. Ganadería seleccionada. Estos cerdos han sido alimentados exclusivamente de bellota.
Curación: Lenta y larga, en su último año reposa en las bodegas naturales de manera artesanal hasta conseguir el mínimo de 36 meses. La curación es mimada hasta el momento de su partida
Presentación: envase al vacío de 100gr.
Etiqueta negra: 100% ibérico,100% natural 100% saludable. Libre de alérgenos
Operador: Lisardo Castro, Calle Sierra de Herrero, 21-23, 37770 Guijuelo (Salamanca)
Información adicional
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | 100GR DE PRODUCTO |
|---|---|
| Valor energético | 1516kj / 364kcal |
| Grasas | 24,7gr |
| Grasas de las cuales saturadas | 7,96gr |
| Hidratos de carbono | 0,5gr |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 0,5gr |
| Proteínas | 34,9gr |
| Sal | 5,17gr |
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: jamón de cerdo ibérico, sal y conservadores (Nitrato sódico E-250 y Nitrito sódico E-252)
Libre de alérgenos
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