La Carta

RACIONES Y TOSTAS

MENÚS LO NUESTRO

PLATOS DE CUCHARA

PAELLAS LO NUESTRO

SUGERENCIAS DEL CHEF

CARTA DE BEBIDAS

Raciones y Tostas

RACIONES


Salchichón de Ciervo                                                  15,00€


Chorizo de Ciervo                                                        15,00€


Morcilla de Ciervo                                                       15,00€


Jamón Ibérico                                                               17,00€


Queso Manchego                                                         15,00€


Albóndigas                                                                   15,00€


Callos                                                                            15,00€


Estofado de Ciervo                                                      15,00€


Carcamusas                                                                  15,00€


Bacalao al ajo pimentón                                              16,00€


Tortilla de Patata                                                         15,00€


Caldo Casero                                                                  6,00€


Gazpacho                                                                        7,00€


Codillo Asado                                                               21,00€


Rabo de Toro                                                                21,00€


Carrilladas al Vino Tinto                                             15,00€


Migas Manchegas                                                         9,50€


Croquetas (8ud)                                                         14,00€

TOSTAS


Jamón con tumaca                                                     10,00€


Queso Manchego con crema de naranja                10,00€


Morcilla con crema de frutos rojos                          10,00€


Carcamusas Toledanas                                             11,00€


Ciervo estofado en salsa Toledana                         11,00€


Picadillo de Ciervo y Setas                                       11,00€

receta rabo de toro

RACIONES


Salchichón de Ciervo                 14,00€


Chorizo de Ciervo                       14,00€


Morcilla de Ciervo                       14,00€


Jamón Ibérico                                16,00€


Queso Manchego                        14,00€


Albóndigas                                  14,00€


Callos                                           14,00€


Estofado de Ciervo                     14,00€


Carcamusas                                 14,00€


Bacalao al ajo pimentón            15,00€


Tortilla de Patata                       14,00€


Caldo Casero                                5,00€


Gazpacho                                      6,00€


Codillo Asado                             20,00€


Rabo de Toro                              20,00€


Carrilladas al Vino Tinto           14,00€


Migas Manchegas                        8,50€


Croquetas (8 ud)                        13,00€

TOSTAS


Jamón con tumaca                          9,00€


Queso Manchego

con crema de naranja                     9,00€


Morcilla con crema

de frutos rojos                                 9,00€


Carcamusas Toledanas                  10,00€


Ciervo estofado en salsa

Toledana                                           10,00€


Picadillo de Ciervo y Setas            10,00€

ENTRANTES


Surtido de Tapas
(Pan con tomate untado, Tortilla, Paté de perdiz de monte, Jamón, Chorizo, Morcilla, Salchichón de venado, Flor de queso manchego)


Migas Manchegas

PRIMER PLATO


Pimientos rellenos de Bacalao

SEGUNDO PLATO (a elegir)


Perdiz roja montes Toledo (entera)


Venado estofado


Rabo de Toro


Carrilladas al vino tinto


Carcamusas toledanas


Albóndigas de ciervo

 

POSTRE


Dulces Manchegos surtidos, mazapán y mantecados


Maridaje de vinos Lo Nuestro blanco y tinto
Agua y Pan

Precio 39 € por persona

*Degustación para 2 personas

ENTRANTES (a elegir)


Migas Manchegas


Sopa Castellana


Pote Manchego


Gazpacho natural


Pisto de verduras


Surtido de tapas


Ensalada

PRINCIPAL (a elegir)


Perdiz a la Toledana


Rabo de Toro


Carcamusas Toledanas


Carrilladas al Vino Tinto


Albóndigas de ciervo


Bacalao al ajo pimentón


Venao estofado

Precio 28 €

Incluido Botella de Vino Tinto Lo Nuestro, pan y postre

ENTRANTES


Migas Manchegas

PRIMER PLATO


Piminetos rellenos de Bacalao

SEGUNDO PLATO (a elegir)


Estofado de Ciervo


Carcamusas Toledanas


Carrilladas al vino tinto


Albóndigas de ciervo

POSTRE


Dulces Manchegos o Fruta del tiempo


Precio 33€

incluido pan y bebida

PRIMEROS


Macarrones con tomate


Tallarines a la carbonara
pasta, bacon, nata líquida y especias


Spaguetti bolognesa
pasta, tomate, carne picada, cebolla y especias

SEGUNDOS


Tortilla de patata
patatas, huevos, aceite de oliva virgen y sal


Albóndigas a la jardinera
carne picada, guisantes, zanahoria y cebolla


Ternera guisada


Croquetas de jamón artesanas

Precio 17 € incluido bebida y postre

Sólo disponible para menores de 14 años

ENTRANTES


Ensalada de vegetales


Gazpacho natural


Ensalada italiana
Queso y tomates


Pote Manchego

SEGUNDOS


Tortilla española con pisto manchego


Paella de verduras


Pasta con tomate y orégano

Precio 23 € por persona

Incluye una bebida

Nuestros Platos de Cuchara


Fabada Asturiana «Lo Nuestro»
(Alubias blancas, Chorizo, Morcilla, Panceta de cerdo, Sal, Aceite, Harina de trigo, Pimentón, Cebolla, Tomate, Ajo y Pimienta. CONTIENE GLUTEN)

14,00€


Judías con Perdiz
(Alubias, 1/4 perdiz, Tomate, Aceite, Cebolla, Harina de trigo, Pimentón, Ajo, Sal y Pimienta. CONTIENE GLUTEN)

 15,00€


Judías con Codorniz
(Judías blancas, 1/2 codorniz, Tomate, Aceite, Cebolla, Harina de trigo, Pimentón, Ajo, Sal y Pimienta CONTIENE GLUTEN)

14,00€


Perdiz a la Toledana
(1 perdiz, Vinagre de manzana, Cebolla, Puerro, Ajos, Pimienta, Aceite de Oliva virgen extra, Laurel, Tomillo, Sal.)

21,00€ 


Codornices en Escabeche
(2 codornices, Vinagre de manzana, Cebolla, Puerro, Ajos, Pimienta, Aceite de Oliva virgen extra, Laurel, Tomillo y Sal.)

17,00€ 


Callos estilo «Lo Nuestro»
(Callos de vacuno, Morro de cerdo, Chorizo, Pimentón, Sal, Ajo y Manteca de cerdo. PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN)

15,00€


Cocido toledano
(Garbanzos, Chorizo, Morcilla, Cebolla, Tocino de cerdo, Morro de cerdo y Sal. CONTIENE GLUTEN)

17,00€


Gachas
(Pacenta, Chorizo, Morcilla, Ajo, Harina de almortas, Comino, Pimentón rojo, Aceite de Oliva y Sal)

14,00€

Paellas


Paella Mixta
(Paella de arroz con pollo, costilla, gamba langostinera, calamar, mejillones, pimiento y guisantes.)

17,00€


Paella de Verduras
(Paella de arroz con alcachofas, judías verdes, habas, guisantes, pimiento, zanahorias y coliflor.)

17,00€


Paella de Marisco
(Paella de arroz con cigala, gamba langostinera, mejillones, guisantes y pimiento.)

17,00€


Fideuá de Marisco
(Fideuá con mejillones, gambas, calamar, pimiento, alcachofas, y guisantes.)

17,00€

 


Paella Valenciana
(Paella de arroz con pollo, judías verdes, garrofones y pimiento.)

17,00€


Paella de Arroz Negro
(Paella de arroz negro con calamar, mejillones, gambas, tinta de calamar, guisantes, pimiento y alcachofas)

17,00€


Paella de Marisco Pelado
(Paella de marisco, todo pelado, con calamar, gambas, mejillones, pimiento y guisantes.)

17,00€

Sugerencias Del Chef

Entrantes


Picadillo de ciervo de los Montes de Toledos con setas

15,00€


Ensalada de vegetales con flores de queso manchego

10,90€


Pimientos rellenos de bacalao

15,00€


Surtido de tapas Lo Nuestro (8 unidades)
tortilla, jamón, queso, paté de perdíz, salchichón de ciervo,
chorizo de ciervo, queso manchego, picadillo de matanza.

14,00€

Principal


Albóndigas de ciervo
Carne de ciervo, champiñon, zanahoria, cebolla, ajo, especias y aceite de oliva virgen

15,00€


Carcamusas toledanas
magro de cerdo, tomate, guisantes, jamón y embutidos

15,00€


Perdíz de los montes de Toledo estofada

21,00€


Costillar asado

18,00€


Estofado de ciervo
lomo de ciervo, cebolla, vino y especias

15,00€

Postre


Surtido de dulces manchegos (Mazapanes y mantecados típicos de la zona)

6,50€


Tarta especial de la casa

6,50€

carcamusas toledanas
surtido de tapas

Carta de Bebidas

Bebidas


Agua Mineral 1,5l.
4,50€


Agua Mineral 1/2l.
3,00€


Agua con gas
4,50€


Refrescos
5,00€


Cerveza Nacional
4,00€


Cerveza Nacional Sin alcohol
5,00€


Copa de Vino Tinto «Lo Nuestro» (pequeña)
4,00€


Copa de Vino Tinto «Lo Nuestro» (grande)
5,50€


Jarra de Sangría
17,00€


Copa de Sangría
5,50€


Smoothies: batidos de frutas naturales
6,00€


ESPRESSO 43
5,00€


cervezas artesanas


Lo Nuestro (Blonde Ale)
5,50€


Gringaza (American Pale Ale)
5,00€


Blanka Trigo (Hefe Weizenbier)
6,00€


La Toledana (West Coast IPA)
5,00€


Hidromiel Crazy Bee
6,00€


Cervezas artesanas de Toledo
4,50€


Cervezas artesanas de Toledo especiales
5,00€


zamenhof lo nuestro

Nuestros Vinos

Tintos


DO La Mancha

Especial de la casa «Lo Nuestro»
16€
San Martineño Reserva
19€
Martue Syrah Crianza
24€
Pago del Vicario 50/50
19€
Pago del Vicario Penta
19€
Finca la Estacada Roble
17€
Finca la Estacada Crianza
19€
Corpus del Muni
19€


DO Rioja

Arabarte Crianza
19€
Luis Cañas Reserva
26€
Luis Cañas Crianza
19€
Luis Cañas Reserva Familia
29€
Ramón Bilbao Crianza
19€
Faustino V
19€
Faustino I Gran Reserva
39€
Marqués de Murrieta Reserva
43€
Ramón Bilbao Crianza
19€


DO Ribera Del Duero

Portia Roble
19€
Emilio Moro Crianza
26€
Portia Crianza
23€
Vega Sicilia Valbuena
176€


Blancos


DO La Mancha

Corpus del Muni
17€

Blanco de Nieva
19€

Pie Franco
21€


DO Rueda

Dominio de la Granadilla
19€


DO Albariño

Agnus Dei
20€

Bicos
21€

Martín Códax
26€


 

Rosados


Quinta de Aves
17€

Petir Verdot
21€


Cavas

Freixenet Brut Barroco
27€

Freixenet Blanc de Blancs
19€


Champagne

Moet Chandon
56€

Henri Abelé Brut Traditonnel
56€


 

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